Malzemeler;

  • 3 yumurta
  • 1,5 su bardağı şeker
  • 1,5 su bardağı süt
  • 1 su bardağından 1 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardağı damla çikolata
  • 3 yemek kaşığı kakao
  • vanilya 
  • kabartma tozu
  • 3-3,5 su bardağı un (kullandığınız un markasına göre değişiyor.)

Hazırlanışı;

  1. Kek hamurunu hazırlamadan önce yumurtaları oda ısısında bekletelim.Süt ılık olmalı.
  2. yumurta ile şekeri beyazlaşana kadar 5 dakika kadar mikserde çırpalım.
  3. süt,sıvıyağ ilave edip çırpmaya devam edelim.
  4. ayrı bir kap içinde un,vanilya kabartma tozu ve kakaoyu karıştıralım.Daha sonra sıvı karışıma ilave edelim.
  5. derin bir kase içinde ,1 yemek kaşığı un ile damla çikolatalarını una bulayalım ve kek hamuruna ilave edip kaşık yardımı ile az karıştıralım.
  6. kek kalıbını yağlayalım ve hamuru ilave edelim.
  7. önceden ısıtılmış 180 derecede fırında 40-50 dakika arasında fırın kapağını açmadan pişirelim. 
  8. Pişen kek oda ısısına gelince ters çevirerek kalıptan çıkartalım.

İstediğiniz şekilde dilimleyerek servis yapabilirsiniz.
Afiyet olsun.