KAKAOLU MİS KOKULU KEK


 Malzemeler

  • 3 yumurta
  • 1,5 bardak toz şeker
  • 1 su bardağından 2 parmak eksik sıvı yağ
  • 1 su bardak süt
  • 2,5 su bardağı un
  • 2 paket kabartma tozu (isteyen1 paket de kullanabilir.)
  • 2 paket vanilya(isteyen1 paket de kullanabilir.)
  • kakao 
  • limon kabuğu rendesi 

 Hazırlanışı
Yumurtaları önce1dk.kadar mikserde çırpalım.Üzerine şeker ilave edip beyazlaşıncaya kadar çırpmaya devam edelim.Daha sonra sıvı yağ,süt ilave edip 1-2 dk. daha çırpalım.Elenmiş unu ,kabartma tozu,vanilya ,limon kabuğu rendesini ilave edip çırpmaya devam edelim. Kek kalıbımızı margarin ile her yerini yağlayalım.mikserde çırmış olduğumuz karışımın yarısını kalıba dökelim.Diğer yarısını da kakao ilave edip karıştıralım.Kakaolu karışımı da kek kalıbına dökelim.
175 derecede 50-55 dk.pişirelim.(Benim fırınımın turbo ayarı olduğu için bu ısıda pişiriyorum,siz kendi fırınınıza uygun üzeri kızarana kadar pişirebilirsiniz.Kek'e bir kürdan patırarak içinin piştiğini kontrol edebilirsiniz.)

Not:45 dk .fırının kapağını açmazsanız güzel kabarır.Kek piştikten sonra fırının kapağını açık bırakalım oda sıcaklığına gelene kadar soğumasını bekleyelim. Soğuduktan sonra kalıptan çıkartıp dilimleyerek servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun.