Malzemeler,

500 kg ıspanak

1çay bardağı yeşil mercimek

1 adet soğan

2 yemek kaşığı bulgur

2diş sarımsak

1 yemek kaşığı Salça

Zeytinyağı 

Su

Hazırlanışı,

Mercimekleri haşlayalım ve siyah suyunu dökelim.

Ispanakları yıkayıp doğrayalım.

Derin bir tencereye sıvıyağ soğanları yemeklik doğrayalım. Sarımsakları ilave edelim.

Soğanlar rengini alınca Salçayı ilave edelim